Tezgâhı dolu kafeler ve fırınlar için.
Saat yedi, tezgâhın önünde işe gidenler. Biri kapuçinosunu alıp gider, sonraki pencere kenarında içer; kasa birine %2,6, diğerine %8,1 hesaplar. Müdavim damgalarını cüzdanında kart olmadan toplar.
Fotoğraf: Unsplash.
Tezgâhta bir gün.
İlk kapuçinodan akşamüstü kasa sayımına kadar. Örnek bir gün, saatler örnek olarak verildi.
İlk vardiya
Sabah vardiyası kasada mesaiye girer. Bugün kimin çalıştığı vardiya planında yazar.
Tezgâhta işe gidenler
Paket bir cappuccino ve bir kruvasan. Pakete tek dokunuş, kasa %2,6 ile hesaplar.
Onuncu kahve
Müdavimin ödülü fişte yazar. Kimse damga saymak zorunda kalmaz.
Süt ve çekirdek
Kahve çekirdeği minimum stoğun altında, stok bunu gösteriyor. Sipariş bugün tedarikçiye gider.
Kapanış
Altıyı biraz geçe kapanış. Çekmeceyi say, Z raporu, günün kaydı panelde.
Burada mı paket mi, tek dokunuş.
Fişin üstünde misafirin kalıp kalmadığını seçersiniz. Kasa doğru oranı hesaplar ve KDV payını toplamın altında gösterir.
Önerimiz
Tezgâhı ve damga kartı olan bir kafe için Start yeterli. Stok ve daha fazla personelle Pro uygun.
Bize işletmenizi anlatın.
E-postayla bir test erişimi ve sorularınıza yazılı cevaplar alırsınız. Menünüzü de gönderin, cevabı kendi yemekleriniz üzerinden verelim.
Ya da bize yazın: info@forn.ch