Per caffè e panetterie con il bancone pieno.
Le sette, pendolari davanti al bancone. Uno prende il cappuccino da portare via, la cliente dopo lo beve alla finestra, e la cassa calcola il 2.6 % per lui e l’8.1 % per lei. Il cliente abituale raccoglie i suoi timbri senza tessera nel portafoglio.
Foto: Unsplash.
Una giornata al bancone.
Dal primo cappuccino alla chiusura di cassa nel tardo pomeriggio. Una giornata d’esempio, gli orari sono scelti a caso.
Primo turno
Il turno del mattino timbra alla cassa. Chi è di servizio oggi lo dice il piano dei turni.
Pendolari al bancone
Un cappuccino da asporto e un cornetto. Un tocco su Asporto e la cassa calcola con il 2,6%.
Il decimo caffè
Il premio del cliente abituale è sulla comanda. Nessuno deve contare i timbri.
Latte e caffè in grani
Il caffè in grani è sotto la scorta minima, il magazzino lo segnala. L’ordine parte oggi stesso al fornitore.
Chiusura
Poco dopo le sei si chiude. Contare il cassetto, rapporto Z, la giornata è nel pannello.
Sul posto o da asporto, un tocco.
In alto nella comanda sceglie se il cliente consuma sul posto o porta via. La cassa applica l’aliquota corretta e mostra la quota IVA sotto il totale.
Il nostro consiglio
Per un caffè con bancone e tessera a timbri basta Start. Con magazzino e più personale va bene Pro.
Start
Prezzi provvisori. Il costo di attivazione è ancora da definire.
Ci racconti del Suo locale.
Riceve per e-mail un accesso di prova e risposte scritte alle Sue domande. Se ci manda anche il menù, rispondiamo partendo dai Suoi piatti.
Oppure ci scriva: info@forn.ch