Bancone, telefono e pagina ordini finiscono nella stessa cassa.
La cucina non si accorge se il cliente era al bancone, ha telefonato o ha ordinato online. La comanda arriva alla stessa postazione, il fattorino la vede nel suo giro.
Al pass non si perde niente.
Il venerdì sera gli ordini arrivano da tutte le parti: il cliente al bancone, il cliente abituale al telefono, la famiglia dalla pagina ordini. Se ogni canale ha il suo dispositivo, al pass qualcosa si perde. In Forn ogni ordine è una comanda nella Sua cassa, e cucina e fattorini la ricevono da lì.
Ecco come funziona.
- 1
Arriva l’ordine
Al bancone, al telefono con riconoscimento chiamante o dalla Sua pagina ordini.
- 2
La cucina prepara
La comanda compare sul display cucina della postazione giusta.
- 3
Ritiro o consegna
Ritiro con fascia oraria, consegna per zone e giri per i Suoi fattorini.
- 4
Fare i conti
Pagato online, in contanti alla porta o al bancone: tutto finisce nella stessa chiusura giornaliera.
Cosa ne fa parte.
Nell’immagine sopra: la cassa con i tipi d’ordine Sul posto, Tavolo, Asporto e Consegna. Il tipo decide dove va la comanda e quale IVA vale: 8.1 % nel locale, 2.6 % da asporto.
- Ordini onlineLa Sua pagina ordini con carrello, account cliente e stato dell’ordine.
- Ordine telefonicoIl riconoscimento chiamante apre la scheda cliente con indirizzo e ultimo ordine prima che Lei risponda.
- Zone di consegnaPer NPA o distanza, ogni zona con costi e importo minimo d’ordine.
- Ordine anticipatoGli ordini per più tardi vanno in cucina al momento giusto, non subito.
- GiriFattorini, ordine delle fermate e posizione in tempo reale sott’occhio.
- Combinazioni e offerteMenù di più articoli a un prezzo unico, in cassa e sulla pagina ordini.
- Richieste di cateringLe richieste per matrimoni, cene aziendali e altre occasioni arrivano raccolte nel pannello.
- Pausa ordini Cucina piena? Sospende gli ordini online in cassa o nel pannello finché non c’è di nuovo respiro.
In quale piano.
Prezzi provvisori. L’assegnazione ai piani verrà definita insieme ai prezzi. Alla pagina dei prezzi
Domande sugli ordini
Anche gli ordini telefonici arrivano in cucina?
Posso consegnare solo in certe località?
Come funziona una richiesta di catering?
Ci racconti del Suo locale.
Riceve per e-mail un accesso di prova e risposte scritte alle Sue domande. Se ci manda anche il menù, rispondiamo partendo dai Suoi piatti.
Oppure ci scriva: info@forn.ch