Comptoir, téléphone et page de commande arrivent dans la même caisse.
La cuisine ne sait pas si le client était au comptoir, a appelé ou a commandé en ligne. Le ticket arrive au même poste, le livreur le voit dans sa tournée.
Au passe, rien ne se perd.
Le vendredi soir, les commandes arrivent de partout : le client au comptoir, l’habitué au téléphone, la famille via la page de commande. Si chaque canal a son propre appareil, quelque chose se perd au passe. Dans Forn, chaque commande est un ticket dans votre caisse, et la cuisine et les livreurs le reçoivent de là.
Comment ça se passe.
- 1
La commande arrive
Au comptoir, au téléphone avec identification de l’appelant ou via votre propre page de commande.
- 2
La cuisine prépare
Le ticket s’affiche sur l’écran de cuisine du bon poste.
- 3
Retrait ou livraison
Retrait avec créneau horaire, livraison par zones et tournées pour vos livreurs.
- 4
Décompter
Payé en ligne, en espèces à la porte ou au comptoir : tout arrive dans la même clôture journalière.
Ce qui en fait partie.
Sur l’image ci-dessus : la caisse avec les types de commande Sur place, Table, À l’emporter et Livraison. Le type décide où part le ticket et quelle TVA s’applique : 8,1 % sur place, 2,6 % à l’emporter.
- Commandes en ligneVotre propre page de commande avec panier, compte client et statut de commande.
- Commande par téléphoneL’identification de l’appelant ouvre la fiche client avec l’adresse et la dernière commande, avant même que vous décrochiez.
- Zones de livraisonPar NPA ou par distance, chaque zone avec ses frais et son montant minimum de commande.
- PrécommandeLes commandes pour plus tard partent en cuisine au bon moment, pas tout de suite.
- TournéesLes livreurs, l’ordre des arrêts et la position en direct sous les yeux.
- Menus & offresDes menus de plusieurs articles à un prix unique, à la caisse et sur la page de commande.
- Demandes de traiteurLes demandes pour les mariages, repas d’entreprise et autres occasions arrivent regroupées dans l’Espace de gestion.
- Pause des commandes Cuisine débordée ? Vous mettez les commandes en ligne en pause dans la caisse ou dans l’Espace de gestion, le temps de souffler.
Dans quelle formule.
Prix provisoires. La répartition entre les formules sera fixée avec les prix. Vers la page des prix
Questions sur les commandes
Les commandes par téléphone arrivent-elles aussi en cuisine ?
Puis-je livrer seulement certaines localités ?
Comment se passe une demande de traiteur ?
Parlez-nous de votre établissement.
Vous recevez par e-mail un accès test et des réponses écrites à vos questions. Joignez votre carte, nous vous répondrons sur la base de vos plats.
Ou écrivez-nous : info@forn.ch