Tout ce que fait Forn, sur une seule page.
Chaque produit et chaque module en une ou deux phrases : ce qu’il fait et quand il vous aide. Quand il a sa propre page, l’entrée vous y mène.
86 fonctions dans 12 domaines.
Caisse & paiement
Vendre, encaisser et clôturer la journée, sur l’appareil que vous avez déjà.
- Caisse dans le navigateurSouvent, aujourd’hui, chaque canal a son propre appareil au comptoir. Avec Forn, comptoir, table, téléphone et livraison tiennent dans une seule fenêtre, sur tablette ou PC.
- Caisse en programme WindowsLa même caisse et le même écran de cuisine en programme pour Windows. Pratique quand il y a déjà un PC avec imprimante au comptoir.
- Caisse en app AndroidUne tablette Android bon marché au comptoir suffit : appairer l’appareil, se connecter avec le PIN, encaisser.
- Caisse sur iPad Sur l’iPad, la caisse fonctionne dans le navigateur. Il n’existe pas d’app pour cela dans l’App Store.
- Espèces, carte et TWINTChaque mode de paiement figure séparément dans la clôture journalière. Le soir, on sait ce qui est en espèces dans le tiroir et ce qui est passé par carte ou TWINT.
- Terminal SumUpLa caisse envoie le montant à un terminal SumUp et reçoit le résultat en retour. Pas de double saisie, pas de faute de frappe dans le montant.
- Garder votre terminal Si vous avez un autre terminal, vous le gardez, contrat compris. Vous y tapez le montant à la main et notez dans la caisse si le client a payé en espèces, par carte ou avec TWINT. Seul SumUp est relié automatiquement.
- Annulation & remboursementPar défaut seulement avec PIN et autorisation, chaque correction figure dans le journal d’activité. Si la caisse ne tombe pas juste le soir, vous y voyez qui a annulé quoi.
- PourboireSaisir le pourboire directement sur le ticket au moment du paiement. Ainsi, le soir, on sait clairement ce qui est du chiffre d’affaires et ce qui revient à l’équipe.
- Partage & paiement partiel Payer une addition par client ou en plusieurs parts. Pour la table où chacun veut payer pour soi.
- Tiroir-caisse & clôture journalièreComptage par pièces et billets, rapports X et Z. Le comptage de caisse sans papier ni calculette.
- Plusieurs caissesVous pouvez appairer plusieurs appareils comme caisse, par exemple un au comptoir et un au bar. Tous travaillent avec la même carte et les mêmes prix.
- Mode hors ligne Si le Wi-Fi tombe, la caisse continue d’enregistrer des tickets et d’encaisser en espèces. Quand la connexion revient, elle transmet les tickets. La carte et TWINT ont besoin d’une connexion.
- Reçu électroniqueLe reçu part par e-mail au lieu d’être imprimé, si le client le souhaite. Pratique pour les clients professionnels qui ont besoin du reçu pour leurs notes de frais.
- Mode entraînementLe nouvel extra s’exerce pendant son premier service sur la vraie caisse, sans générer un centime de chiffre d’affaires.
- Contrôle de l’âgePour l’alcool et les autres articles soumis à une limite d’âge, la caisse rappelle de faire le contrôle. Même un vendredi soir de rush.
Écrans & libre-service
Le client voit son ticket à la caisse, vos offres sur la TV et la carte à table.
- Écran clientUn deuxième écran à la caisse montre au client son ticket et le total. Moins de questions au comptoir ; vous l’activez quand vous en avez besoin.
- Affichage dynamiqueCarte et offres sur des écrans TV dans l’établissement, avec programmation horaire, par exemple le menu de midi jusqu’à 14 h. Vous le gérez dans le même Espace de gestion que la carte.
- Menu QR à tableLe client scanne le code sur la table et voit votre carte avec les prix. Si un prix change, vous ne réimprimez aucune carte.
- Borne de commande Les clients composent eux-mêmes leur commande sur un écran dans l’établissement, le ticket part directement en cuisine. Cela soulage le comptoir quand la file de midi est longue.
Carte & cuisine
Une seule carte pour la caisse, la page de commande et la cuisine.
- Carte, variantes & supplémentsGérer au même endroit les prix par canal, les tailles, les suppléments et les articles épuisés. Ce que vous modifiez s’applique à la caisse et à la page de commande.
- Ingrédients & allergènesLes allergènes par plat, un filtre sur la page de commande et des mentions sur le bon de cuisine. Aide le client à commander et la cuisine à préparer.
- Composition de pizza & moitié-moitiéChoisir les garnitures et des moitiés de pizza avec leur propre prix, à la caisse et en ligne. Pour la commande moitié Prosciutto, moitié Funghi.
- Menus & offresDes menus de plusieurs articles à un prix unique, par exemple une pizza avec boisson. Bien pour l’offre de midi.
- Écran de cuisineLes tickets par poste, avec temps, allergies et rappel. Remplace le rail à tickets au-dessus du passe.
- Routage en cuisine & temps de préparationChaque catégorie va au bon poste, les temps de préparation aident à bien caler l’envoi. Pour que la pizza et la salade arrivent en même temps au passe.
Service & tables
De la table réservée jusqu’à l’addition à table.
- Plan de salle & additions ouvertesDessiner la salle, une addition par table, déplacer et regrouper. Si un groupe change de table, l’addition suit.
- Services & placesEnvoyer l’entrée, le plat et le dessert l’un après l’autre, les articles par place. La cuisine prépare le plat quand le service le réclame.
- Commande QR à tableLe client scanne, choisit et commande. Le ticket arrive en cuisine et à la caisse, sur l’addition de sa table.
- Appel du serveurPar le code QR, le client appelle le service à sa table. Personne n’a besoin de faire signe à travers toute la salle.
- Payer à table Si vous l’activez, le client paie à la fin avec son téléphone via un code QR, sans attendre l’addition.
- Garson Le serveur prend la commande à table sur son téléphone, le ticket part directement en cuisine. Ça évite l’aller-retour à la caisse.
- Réservations & clients sans réservationDisponibilité, statut et clients sans réservation sur le même plan de salle. Plus besoin du cahier à côté du téléphone.
- E-mails de réservation Confirmation et rappel au client par e-mail. Moins de tables vides à cause de réservations oubliées.
En ligne & livraison
Les commandes passées sur votre propre page et par votre téléphone, livrées par vos livreurs.
- Votre propre page de commandeÀ votre adresse et dans vos couleurs, avec panier, compte client et statut de commande. Sans commission pour Forn.
- Page de commande sur le téléphoneLa carte, le compte et les commandes à votre nom, sur le téléphone dans le navigateur. Les clients ajoutent la page à leur écran d’accueil comme une app.
- Paiement en ligne par cartePaiement par carte via Stripe, configuré pour votre établissement. Les frais dépendent des conditions de votre prestataire de paiement et de votre contrat.
- TWINT en ligneTWINT et carte via Saferpay, avec votre propre contrat auprès du prestataire. Pour les clients qui préfèrent payer avec TWINT.
- PrécommandeLe client commande aujourd’hui pour demain, même si vous êtes fermé à ce moment-là. Le ticket ne part en cuisine qu’au bon moment.
- Zones de livraisonPar NPA ou par distance, chaque zone avec ses frais et son montant minimum de commande. Le client voit les frais avant de commander.
- Commande par téléphone & identification de l’appelantL’appelant est reconnu via le Forn Connector, la fiche client s’ouvre avec l’adresse. Vous ne demandez pas la rue à chaque fois.
- Demandes de traiteurLes demandes pour les mariages, repas d’entreprise et autres occasions arrivent regroupées dans l’Espace de gestion.
- App KurierTournée, navigation, remise et paiement en espèces pour vos propres livreurs, sur Android. Le soir, les espèces tombent juste.
- Tournées & position en directTournées automatiques ou à la main, le comptoir voit où sont les livreurs. Quand un client appelle pour savoir où en est sa pizza, vous avez la réponse sous les yeux.
- Pause des commandes Si la cuisine ne suit plus, vous mettez les commandes en ligne en pause dans la caisse ou dans l’Espace de gestion, le temps de souffler. Le comptoir et le téléphone continuent.
Clients, marketing & fidélité
Garder les habitués et en gagner de nouveaux, avec l’accord des clients.
- Fichier clientsAdresses, allergies, commandes et consentements par client. Tout ce que vous avez le droit de savoir sur un habitué, au même endroit.
- Segments & importRegrouper les clients selon leur comportement et reprendre les données clients de l’ancien système. Ainsi, en changeant de caisse, vous emmenez vos habitués.
- Carte à tamponsDes tampons numériques par commande, sur place et en ligne. Remplace la petite carte en carton dans le porte-monnaie.
- Points de fidélité Des points au lieu de tampons, quand un café et un repas du soir ne doivent pas compter autant.
- Cartes cadeauxVendre du crédit à la caisse, la personne qui le reçoit l’utilise plus tard chez vous. Souvent quelqu’un qui vient pour la première fois.
- Codes promoDes codes de réduction pour la page de commande et la caisse. Par exemple pour le flyer distribué dans le quartier.
- ParrainageVos clients vous recommandent et reçoivent un cadeau. De nouveaux clients grâce à ceux que vous avez déjà.
- Campagnes par e-mail et pushUne offre à tous les clients qui ont donné leur accord, avec modèle et bannière. Pour le mardi où il ne se passe pas grand-chose.
- Messages automatiques Pour l’anniversaire, après une longue absence ou quand un panier est resté en plan. Uniquement aux clients qui l’ont autorisé.
- AvisSeul qui a commandé chez vous peut laisser un avis. Pas d’étoiles de gens qui n’ont jamais mangé chez vous.
- Réponses aux avisVous répondez à un avis directement dans l’Espace de gestion, avec vos propres mots.
- RéclamationsLe client signale un problème, vous le réglez par un avoir ou une réponse, avant qu’il ne devienne un mauvais avis.
- Profil Google Relier votre profil d’établissement Google à Forn, pour que les clients passent de Google à votre page de commande.
- SMSDe courts messages par SMS aux clients qui ont donné leur accord. Le crédit dépend de la formule.
- Consentements Chaque client décide lui-même s’il veut de la publicité. Sans son oui, Forn n’envoie aucun message, pas même automatique.
Équipe & horaires
Qui travaille quand, et qui a le droit de faire quoi.
- Rôles & PINPatron, gérance, service, cuisine et livreur, chaque personne avec son propre PIN. Chaque ticket porte un nom.
- Planning & absencesPlanifier la semaine, saisir les vacances et les absences. Le planning n’est plus scotché sur la porte du frigo.
- Suivi du tempsPointer à l’arrivée et au départ à la caisse, aperçu dans l’Espace de gestion. Les heures viennent de la pointeuse, pas de la mémoire.
- Répartition des pourboiresRépartir les pourboires de la soirée dans l’équipe, si vous l’activez. C’est vous qui fixez la règle, pas Forn.
- Salaires Enregistrer les salaires horaires et préparer les salaires à partir des heures pointées. Le décompte avec les assurances sociales, c’est votre fiduciaire qui le fait.
Stock & HACCP
Savoir ce qu’il y a dans la chambre froide, et garder une trace de ce qui a été contrôlé.
- Stock & inventaireQuantités par article, stock minimum, inventaire et pertes. Vous voyez ce qui devient juste avant que la cuisine appelle.
- RecettesCe qu’il y a dans chaque plat, ce qu’il coûte et ce que chaque vente déduit. Aide à calculer les prix.
- Achats & fournisseursCommande aux fournisseurs, contrôle et enregistrement de la marchandise reçue. Ainsi, la livraison concorde avec la commande.
- Protocole HACCPSaisir les températures et les contrôles, archiver en PDF. Ne remplace pas un contrôle par les autorités.
Comptabilité & TVA
Un fichier d’écritures pour votre fiduciaire est créé à partir des commandes payées. Contrôler et déposer reste son affaire.
- Fichier d’écritures issu des commandesUn fichier d’écritures pour la fiduciaire est créé à partir des commandes payées et des dépenses, par mode de paiement et taux de TVA. Plus personne ne ressaisit les rouleaux de caisse.
- TVA par tauxTVA encaissée à 8,1 % et 2,6 %, indiquée séparément pour chaque vente. Préparée pour le décompte avec votre fiduciaire.
- Rapport Z en PDF et ExcelLe rapport Z se trouve dans la caisse. Vous le téléchargez en PDF ou Excel et le transmettez par e-mail.
- CSV, PDF et ExcelJournal et aperçu TVA en fichier, au format DATEV, Sage ou en simple tableau. Toute fiduciaire peut travailler avec.
- bexio Exporter le journal en fichier pour bexio et l’y importer. Pour les établissements et les fiduciaires qui tiennent leur comptabilité dans bexio.
- Factures aux clients entreprises Les clients entreprises commandent sur facture, et vous établissez la facture dans l’Espace de gestion. Pour le traiteur et le bureau qui commande chaque vendredi.
Espace de gestion, rapports & assistance
Votre établissement dans le navigateur, les chiffres qui vont avec, et de l’aide quand vous en avez besoin.
- Espace de gestionCarte, équipe, stock, chiffres et réglages dans le navigateur. Depuis n’importe quel ordinateur, même depuis chez vous.
- RapportsChiffre d’affaires par jour, produit, canal et mode de paiement, en PDF ou en Excel. Montre si le menu de midi est rentable.
- PrévisionUn aperçu simple tiré de vos ventes passées, pour les achats et le planning. Un repère, pas une garantie.
- Traduction par IAFaire traduire la carte et les textes dans d’autres langues, et les relire avant de publier. Pour les clients qui ne lisent pas l’allemand.
- Assistant IA dans l’Espace de gestionUn chat dans l’Espace de gestion, auquel vous posez des questions sur Forn et sur votre établissement.
- Demander à FornUne imprimante qui ne veut rien savoir ? Vous écrivez au support Forn directement depuis l’Espace de gestion. La réponse arrive par écrit.
Appareils & intégrations
Imprimantes, tiroir-caisse et téléphone raccordés au même endroit.
- Forn ConnectorProgramme sous Windows pour les imprimantes de tickets et de cuisine, le tiroir-caisse et l’identification de l’appelant. Le lien entre Forn et le matériel de l’établissement.
- Appairer les appareilsUne nouvelle tablette affiche un code, vous le confirmez dans l’Espace de gestion. Elle devient alors une caisse ou un écran de cuisine.
Succursales
Plusieurs sites avec la formule Kette.
- Toutes les succursalesLe soir, tous les établissements sous les yeux : dans l’Espace de gestion, vous passez d’un site à l’autre.
- Carte centraleUne seule carte, les prix et la disponibilité par succursale. Un nouveau prix s’applique partout avec une seule modification.
- Rapports consolidésLe chiffre d’affaires de toutes les succursales ensemble ou par site. Montre quel site porte l’ensemble.
Ce que contient chaque formule.
La répartition des modules entre Start, Pro et Kette figure sur la page des prix. Elle est provisoire et sera fixée avec les prix.
Parlez-nous de votre établissement.
Vous recevez par e-mail un accès test et des réponses écrites à vos questions. Joignez votre carte, nous vous répondrons sur la base de vos plats.
Ou écrivez-nous : info@forn.ch