La cuisine voit chaque ticket dès qu’il arrive.

Les commandes de la caisse, du téléphone et de la page de commande s’affichent sur l’écran de cuisine, triées par poste. La cuisine tape sur « en cours » et « prêt », le comptoir le voit.

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Écran de cuisine avec les commandes par livraison, retrait et table — **Aperçu de la nouvelle interface de cuisine** avec données de démo.

Plus de ticket qui tombe du rail.

Le vendredi, vingt tickets pendent au rail, l’un est plein de graisse, celui avec l’allergie aux noix est tout au fond. Sur l’écran de cuisine, chaque ticket s’affiche au poste qui doit le préparer, avec le temps depuis lequel il attend.

Comment ça se passe.

1
Le ticket arrive
De la caisse, du téléphone ou de la page de commande, avec suppléments et remarques.
2
Le poste voit sa partie
La pizza au four, la salade au poste froid, les boissons au bar. Le passe voit tout ensemble.
3
En cours, prêt
Un tap par étape. Après 10 et 15 minutes, le ticket change de couleur.
4
Rappeler
S’il manque quelque chose dans l’assiette, vous rappelez le ticket terminé à l’écran.

Ce que voit la cuisine.

Extraits de la nouvelle interface de cuisine, avec données de démo.

Des mentions d’allergies bien visibles.

L’allergie aux noix s’affiche en couleur tout en haut du ticket, pas quelque part dans la remarque. La cuisine la confirme d’un tap avant de continuer. Si le service modifie quelque chose après l’envoi, la modification est signalée.

Confirmer d’un tap
Modifications après l’envoi signalées

Détail : ticket avec mention d’allergie aux noix — **Détail KDS.** D’abord l’allergie, ensuite les articles.

Chaque poste ne voit que sa partie.

Four à pizza, grill, froid, dessert, boissons : vous définissez quelle catégorie va où. Au passe, tout se retrouve, et l’assiette part quand tout est prêt.

Temps par ticket, couleur dès 10 et 15 minutes
Bon de cuisine sur papier via le Forn Connector

Détail : postes Tous, Four à pizza, Grill, Froid, Dessert, Boissons — **Détail KDS.** Postes avec articles ouverts.

Ce que fait l’écran de cuisine.

PostesVous réglez dans l’Espace de gestion quelle catégorie va à quel poste. Le passe voit tout pour le contrôle final.
TempsChaque ticket montre depuis quand il attend. Les temps de préparation par plat aident à avoir la pizza et la salade prêtes en même temps.
Allergies & modificationsSignalées en couleur et traitées seulement après confirmation.
RappelRappeler des tickets terminés quand il manque quelque chose ou qu’une assiette revient.
ServicesEntrée, plat, dessert. La cuisine prépare le plat suivant quand l’équipe en salle le demande.
Bon de cuisineEn plus sur papier via le Forn Connector, pour les postes sans écran.

Ce qu’il faut savoir avant.L’écran de cuisine a besoin d’une connexion Internet, sinon aucun nouveau ticket n’arrive. Les bons de cuisine sur papier passent par le Forn Connector sur un PC Windows.

Un écran en cuisine suffit.

Navigateur sur tablette, PC ou écran
Appairer avec un code dans l’Espace de gestion, c’est tout.
Programme Windows
Le même écran en programme pour Windows.
Tablette Android
Sur une tablette Android, l’écran de cuisine fonctionne dans le navigateur. Nous vous disons par e-mail quelle tablette convient.
iPad
Pas d’app à part, l’écran fonctionne dans le navigateur.

Compris dans ces formules.

L’écran de cuisine est compris dans les trois formules.

StartInclusCHF 79 par mois, TVA en sus

ProInclusCHF 149 par mois, TVA en sus

KetteInclusCHF 299 par mois, TVA en sus

Prix provisoires. La répartition entre les formules sera fixée avec les prix. Vers la page des prix

Questions sur l’écran de cuisine

Toutes les questions

Ai-je besoin d’un écran particulier ?

Non. Une tablette, un PC ou un écran avec navigateur suffit. Vous l’appairez dans l’Espace de gestion avec un code.

La cuisine peut-elle continuer à imprimer des tickets ?

Oui. Via le Forn Connector sous Windows, la cuisine imprime en plus sur papier, par exemple à un poste sans écran.

Comment une allergie arrive-t-elle en cuisine ?

Le service, ou le client sur la page de commande, l’indique. Sur l’écran de cuisine, elle s’affiche en couleur en haut du ticket et doit être confirmée. La responsabilité de la préparation reste en cuisine.

Va bien avec

KasseComptoir, table, téléphone et livraison dans la même caisse, et le soir le rapport Z.Commandes & livraisonComptoir, téléphone et page de commande dans une seule caisse, avec les zones de livraison.PizzeriaMoitié-moitié, Ø32 et Ø40, le téléphone du vendredi et vos propres livreurs.

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